こんばんは。
最近、シングルモルトのご紹介ばかりですが・・・
今日はアイラ！！またモルトです。すんません。
前回もご紹介しました蒸留所。
アイラ島のボウモア。
ドイツのボトラー、ウイスキーエージェンシー社と日本のインポーター、
スリーリヴァースがテイスティング後に、優れた品質の樽のみをジョイントボトリング
しているシリーズ。
『アートワークシリーズ ボウモア１９８９ ２３年』
花のラベルが華やかで印象的なボトルデザインです。
８０年代のボウモアというと、パフューム香が気になる方も多いかと思います。
が、全くパフューミーな香りがありません。
ヨードとスモーキーフレーヴァー。ナッティでレモンのような柑橘香。
シャープで磯の香りや潮の香りと柑橘系の酸味がほのかに広がります。
甘さが少なくドライでスパイシーなフィニッシュ。
綺麗で長く続く余韻が心地良さを与えてくれると思います。
少し若めのボウモアと飲み比べると面白いと思いますよ。
是非、一度お試しくださいね。
では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。
BAR RAPPORT軍司
