ドリンク

  • Beer ¥900~
  • Single Malt Whisky ¥1,200~
  • Bourbon Whiskey ¥900~
  • GlassWine ¥1,400~
  • Cocktail ¥900~
  • Cocktail of Season Fruit ¥1,200~

フード

アラカルト

  • 自家製レバーパテ ¥900
  • 蝦夷鹿ソーセージのグリル ¥900
  • チリコンカン ¥900
  • トリッパと北海道産大豆のトマト煮 ¥1,100
  • 自家製ガーリックバターのエスカルゴ ¥1,200
  • オリーブ盛合わせ ¥700
  • 自家製ピクルス ¥800
  • 自家製レーズンバター ¥800
  • 桜エビのアヒージョ ¥800
  • ガーリックトースト ¥800
  • 秋田産 自家製生ハム ¥1,000
  • 本日のチーズの盛り合わせ ¥500〜

自家製スモーク

  • 合鴨 半熟味玉 〆サバ いぶりがっこ ミックスナッツ イベリコジャーキー ¥400~

サラダ

  • 有機野菜のバーニャカウダ ¥800
  • 秋田産 自家製生ハムのサラダ仕立て ¥1,200
  • 北海道産骨付き鴨モモ肉コンフィのローストと有機野菜のサラダ仕立て ¥1,800

パスタ

  • 桜エビと野沢菜のレモンオイルソース ¥1,100
  • マトンのラグーソース ¥1,100
  • カルボナーラ ¥1,100
  • マトンのラグーソースとベシャメルのラザニア ¥1,200

ドライフード

  • 自家製スモークナッツ ¥600
  • ドライフルーツ盛り合わせ ¥800
  • イベリコジャーキーのスモーク ¥900

自家製ショコラ

  • トリュフチョコレート ¥800
  • 柑橘ピールのチョコレート ¥800
  • ノア・ド・ショコラ ¥800
  • ガトーショコラ ¥800

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