こんばんは。
少しづつ暖かくなり、春らしくなってきましたね。
とは言え、相変わらず朝晩は少し冷えます。
先週も日中は２０度位まで上がり、朝方は５度。
体調を崩しやすくなる季節ですので、ご自愛くださいね。
と言うわけで、春らしくなって
ホタルイカや菜の花など春の食材も増えてきてますが、今年も始まりました。
京都産たけのこのグリル
灰汁が少なく甘味の豊かな筍。シンプルにグリルしてお出ししております。
お好みでアンチョビとレモンのソースで。
筍と九条ねぎ、桜海老のレモンオイルパスタ
こちらもこの時期に人気のメニューなので復活です。
この他にもリゾットや盛り合わせメニューにおつまみとして
登場しておりますので、是非一度お試しください。
では、今宵も桜新町でお待ちしております。
BAR RAPPORT軍司
