こんばんは。
最長で１１連休というＧＷも終わってしまいましたね。
昨日は先週の木曜日の代わりにお休みを頂きました。
日中はすごく暑いのに、今朝の寒さといったら・・・
北海道では霜が降りたとか。
休み明けでまだお休みモードな方も多いと思います。
今週も残り三日、ぼちぼちリハビリしつつ乗り切っていきましょー。
本日、ご紹介するシングルモルトスコッチは・・・
マイナーな蒸留所なので、あまり聞き慣れない方も多いかと思います。
スコットランドはスペイサイド地域。
ブレンデッドスコッチの「フェイマス・グラウス」や「カティサーク」などのブレンド
にも使われるウイスキーです。
モルト オブ スコットランド『タムデュー２００１ １１年』
際立った個性は無いが、優しくまろやかな食後酒などと評されるタムデュー。
今回はシェリー樽で熟成をかけてます。
スペイサイド地域らしい、癖がなく優しいシェリー香とドライレーズンのような香り。
程よいシリアル感と甘味。
心地良い余韻を楽しめます。
色から想像するような甘さは無く、食後のひと時にマッチするのではないでしょうか。
是非、お試しください。
では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。
BAR RAPPORT軍司
