こんばんは。
昨日の高校サッカー決勝、お休みでご覧になられた方も
多いかと思います。
昨年、延長後半ロスタイムに逆転を許した星稜高校。
また、あの悲劇が・・・と思わずにいられない後半。
なんとか同点、延長に持ち込み見事優勝を手に。
最後の最後まで諦めない精神力。素晴らしい試合でした。
では、本題です。
本日ご紹介するシングルモルトはマイナー蒸留所とまでは
言わないまでも、あまりご存知でない方も多いかと思います。
オフィシャルボトルは国内に入荷されておらず、生産量の殆どが
「デュワーズ」のブレンドに回されている為、入手しづらいモルトと
なっています。
スペイサイド地域にあるこの蒸留所、今回はインポーターの
スリーリバーズがオリジナルでボトリングしたシリーズの第１４弾。
このシリーズは本当に美味しい物が多いので期待してくださいね。
『ザ・ダンス オルトモア１９９２ ２２年』
ミルキーで杏仁豆腐やバターピーナッツのバーボン樽らしい、
ややオイリーな味わい。
そしてモルトの香ばしさやココナッツ、ピーナッツオイル。
全体的に柔らかく、ライトな仕上がり。余韻には酸味とビターな複雑な味わいが
続いていく・・・
パンチのある味わいではないものの、緩やかでしっとりと味わい深いモルトです。
エイコーンのパールシリーズからリリースされたオルトモアは
非常にフルーティな印象でしたが、飲み比べすると面白いと思いますよ。
是非、無くなる前に一度お試し下さい。
では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。
BAR RAPPORT軍司
