こんばんは。
あっと言う間に1月も終わり、2月がスタート。
まだ寒い日も多いですが、今月も張り切って参り
たいと思いますので宜しくお願い致します。
本日ご紹介するシングルモルトはスペイサイド地域、
マッカランの近くに位置する蒸留所です。
元々はブレンド用に生産されておりましたが、８０年代後半から
UD社の花と動物シリーズがオフィシャル扱いでリリースされるように
なりました。
ブレンデッドスコッチのジョニーウォーカーにブレンドされており、今回は
信濃屋さんが厳選した１樽を１７０年もの歴史をもつボトラー「ケイデンヘッド」
が瓶詰をしたプライベートボトリング。
ウィリアム・ケイデンヘッド スモールバッチ
『ダルユーイン １９９４ ２０年 for shinanoya』
フレッシュなミックスジュース、レモンシャーベット、心地良いバニラやミントの香り。
グァバ、ピーチやメロン、西瓜やアプリコット、蜂蜜を思わせる甘味や風味が
口いっぱいに広がります。
余韻はややスパイシーでミネラリー、キレが良くドライなフィニッシュに変化。
久しぶりのフルーツ爆弾ですね。
花と動物シリーズのダルユーインもありますので、是非飲み比べて
みてくださいね。
では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。
BAR RAPPORT軍司
