こんばんは。
今日は暑かったですね。お店に吹き込んでくる風が気持ち良く、
大音量でノリノリになりながら空調掃除など捗る、捗る。
でも週明けはまた冬の気温に戻るとか・・・
寒暖の差が激しい時期ですので、体調には気を付けましょうね。
では本題です。
本日ご紹介するシングルモルトスコッチウイスキーはスコットランドの
アイラ島にある蒸留所です。
お馴染みのデュワーラトレー社が瓶詰した
シングルカスク＆カスクストレングスシリーズの１本。
このシリーズは本当に外しが少なく、美味しいものが多いですよ。
全体的にシングルモルトの価格が上がっている中、特に
アイラウイスキーは高騰してますね・・・
今回はややお値段は張るものの、期待を裏切らない品質だと思いますよ。
『デュワーラトレー ボウモア１９８９ ２５年』
薔薇やバニラ、スモークや潮、ヨードの香り。
ソフトでパッションフルーツのようなフルーティさとスモークと磯の風味が広がります。
余韻もグレープフルーツのような柑橘の爽やかさとスモーキーフレーバーと
クローブのスパイシーさが長く感じられます。
ボウモアはオフィシャルもボトラーズも色々とご用意してますので、是非
飲み比べてみて下さいね。
では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。
BAR RAPPORT 軍司
