こんばんは。
昨日くらいからかなり冷え込んできましたね。
先週末は仕事で秋田に行って参りました。毎年恒例の生ハムのづくりです。
天候にも恵まれ、11月とは思えない温かさで・・・
とは言え、冬一歩手前なので朝晩はかなり冷え込みます。
東京に戻ってきたら、わりと薄着でも「あったかいなぁ」などど言ってたら
この寒さ。朝方の自転車がちょっと辛い・・・
皆さんもお出かけは温かくして、風邪などに気を付けましょう。
ラポートのフードも少し冬らしくなってきました。
白子や牡蠣などが始まっております。
おつまみやパスタ等でお出ししていきたいと思います。
『北海道産 真鱈白子のフリット』
『播磨産牡蠣ときたあかりのエスカルゴ風』
『白子のムニエル』や『牡蠣フライ』的なものなど・・・
『白子とホワイトアスパラのジェノベーゼ』などのパスタやリゾットでもご用意致します。
是非、一度お試しください。
では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。
BAR RAPPORT（バー・ラポート）軍司
