こんばんは。
あっという間に２月も最終日ですね。
ぼーっと過ごしてたら、気づいたら年末なんてことにならないよう
気を引き締めていかないとです。
先ずは身体の引き締めを継続しつつ・・・
営業にはあまり関係ないですが。
久しぶりに香りの強いウイスキーが入荷しました。
ご紹介するウイスキーはシングルモルトスコッチ。
ダン・イーダンとはスコットランドの首都「エディンバラ」のゲール語でイタリアの
総合酒類メーカーであるドナート社が企画し、イタリア向けに販売しているブランド。
ドナート社が樽を選定して、旧ダグラスレイン社の姉妹会社である
「The Waddle Hepburn」が瓶詰めをしているもので、リーズナブルでハイコストパフォーマンス
なボトラーで定評があるとのこと。
９０年代前半の原酒はかなり価格が高騰してきている現状で、かなりリーズナブル。
『ダン・イーダン ボウモア１９９２ ２１年』
潮や心地良いスモーク。レモンピール、グレープフルーツ、パションフルーツ
メントールにややバニラ香。僅かにミネラル。
口に含むと、キウイやパパイヤ、グレープルーツ、若いマンゴー。
フィニッシュは心地良いバニラとスモークが非常に長く続く。ペッパーなどのスパイスも。
ボウモアとしてみると、ピートやスモークが強い仕上がり。
少量の加水で南国フルーツフレーバーがでてきますね。
是非、一度お試しくださいね。
では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。
BAR RAPPORT（バー・ラポート）軍司
