こんばんは。
今週は温かい日が続いたせいか、桜も一気に開花しましたね。
いつも走っているサイクリングコースも桜のトンネルのような場所があったり
お昼からお花見してる人が多く見られます。
昼酒してる人達を横目に、ひたすらペダルを漕ぐ。
近年、お花見なんてしてなかったので・・・
目的地に着いたら、桜の近くで休憩。飲み物は水ですが。
気持ちが安らぐというか、ホッとするというか。
で、また必死にペダルを漕いで帰宅。こんな毎日。
今週末は雨みたいです。桜、散らずに残ればいいですね。
では本題です。
昨年末にもバックヴィンテージをご紹介したカルバドス。
クールド・リヨン社のオーナー兼カルバドス・ドンフロンテス協会の会長
「クリスチャン・ドルーアン」氏の秘蔵ストックからボトリングされるもの。
所謂、プライベート・ストックというやつで、近年あまり見かけなくなりました。
『ローリストン 2004』
2000年代原酒ということで、若さはあるものの繊細で優しい甘味に溢れている
のが、梨の含有率が高いACドンフロンテらしい仕上がりだと思います。
是非、この滑らかで上品な味わいをお試し頂きたいと思います。
では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。
BAR RAPPORT（バー・ラポート）軍司
