こんばんは。
アッと言う間に師走に入り、一段と寒さが増してきたかと思ったら・・・
最高気温18度って。ロードバイク乗るにはベストな気温と天候でしたが
朝晩の気温差が激しいですし、すでにインフルエンザも流行り初めているよう
ですので、体調管理には気を付けたいものです。
では、本題です。
本日ご紹介するシングルモルトスコッチウイスキーは
「ザ・ダンス」シリーズ、第21弾になります。
前回（昨年くらいだったかと・・）入荷したブナハーブンは、珍しく
シェリー樽では無く、非常に綺麗な仕上がりでした。
今回はリフィルシェリー樽ということですが、どんな仕上がりなのか
楽しみですね。
毎回ラベルが印象的なのですが、今回は飲み疲れしない春から初夏を
イメージできるモルトの仕上がりを、韓国伝統舞踊である太鼓の舞を踊る
爽やかで軽やかな女性をデザインしたそうです。
『ザ・ダンス ブナハーブン1988 28年』
可憐なフラワー、青リンゴや洋ナシのフルーツにハニー＆バニラの香り。
ソフトで穏やかな甘味。ハニーテイストとバニラ。青リンゴや洋梨の味わい。
フィニッシュはほんのりビターでスパイシーなグリーンティー。
他のボトラーズも何本かありますので、是非飲み比べして楽しんで頂きたいと思います。
昨今、価格が高騰してきているアイラウイスキー。そして28年という長期熟成なので
お値段が心配な方もいらっしゃるかと思います。
リーズナブルとまでは言えませんが、比較的お安く提供できるかと思いますので
是非、一度お試しくださいね。
では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。
BAR RAPPORT（バー・ラポート）軍司
