こんばんは。
今日は気持ちの良い天気でしたね。
日差しがあるので、それほど寒さも感じず、絶好のサイクリング日和。
先週は飲みすぎたり、天候不良や強風でサボり気味だったので挽回です。
坂道中心に軽めの60キロ。
時間があればもう少し乗りたかったところ。
今年も後2週間、忘年会もピークを過ぎたところでしょうか。
体調を崩さないように過ごしたいものです。
では、本題です。
本日、ご紹介するシングルモルトスコッチウイスキーは
スコットランドのボトラーで非常にクオリティの高いアイテムが多い
「デュワーラトレー社」のモルトです。
スコットランドは北部、インバネスからさらに北上して行くとある
ブローラという町に蒸留所はあります。
同じ敷地内にあり、閉鎖されている「ブローラ」同様に
モルト愛好家には外せない蒸留所の一つではないかと思います。
『デュワーラトレー クライヌリッシュ 1997 17年』
洋梨やバニラ、リンゴのコンポートのような香り。
ボディは甘くクリーミーでワクシー。フルーティーでミルキー＆ハニー。
フィニッシュも甘く長く続き、僅かにビター
テイスティングノートを読むだけでも、期待値が高まります。
クライヌリッシュらしさの中にもフルーツが詰まっている感じでしょうか。
是非、一度お試しくださいね。
では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。
BAR RAPPORT（バー・ラポート）軍司
