こんばんは。
今日は雨の前で湿度が高く蒸し暑く感じましたね。
深夜は台風にも似た、風の強さと雨になるとか・・・
ネットで購入したのに、届かなかったり不良品だったりと色々ありましたが
やっとのことで、ターンテーブルとミキサーを無事に設置。
やっと形になってきましたよ。
まだまだ不慣れですが、やりたい事に一歩近づいた感じです。
コツコツと少しづつ・・・
暖かく見守って頂けたらと思います。
では、本題です。
本日ご紹介するシングルモルトスコッチウイスキーは
ロンドンにあるスペシャリティ・ドリンクス社が瓶詰めしたウイスキーです。
熟成年数にこだわらず、蒸留所から選びぬいた複数の樽からバッチごとに
ブレンドし瓶詰したシリーズ。
今回はアイラ島の蒸留所からいくつかのモルトを選び、それぞれの原酒の際立つ
特徴を考慮しヴァッティングしたモルトです。
『エレメンツ・オブ・アイラ ピート』
レモンやオレンジのキャンディ、潮ぽさにスモークの香り。
度数が高いのでボリューム感はあるが、程よい甘さが先行するので
ピリピリ刺すような口当たりは少なく感じられると思います。
少し加水してあげると、よりピート感が増してラガヴーリンのような
印象が増しますね。
是非、一度お試しくださいね。
では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。
BAR RAPPORT（バー・ラポート）軍司
