こんばんは。
先週の休みにスティングのライブに行ってきました。詳細は
またブログに書くとして・・・
同じ空間にいらしたお客様も多く、その話になるんですね。
で、話が展開して映画の「レオン」の話に。監督リュックベッソン、
ジャン・レノ主演で幼少期のナタリー・ポートマン、ゲーリー・オールドマン
などが出演した90年代の名作。
何度観ても感動できて、酒場でも「どのシーンがグッとくるか」などと盛り上がれる
素晴らしい映画です。
久しぶりに観ましたが、ニヤニヤしたりドキドキしたり、ストーリーも台詞も
覚えているのに、また泣くっていう・・・
お暇のある方は是非ご覧になってみては如何でしょうか。
では本題です。
本日ご紹介するのはシングルモルトスコッチウイスキー。
言わずと知れた蒸留所、「アードベッグ」からアードベッグ・デー限定
（2017年6月3日）でのリリースです。
黒海（アディゲ共和国）産のヴァージンオーク樽とバーボン樽を使用し熟成させた
原酒をヴァッティングさせることで、ピーティー且つスモーキーな風味を最大限に
引き立たせているようです。
「アードベッグ」を育んだ海に対するオマージュとして、アイラ島を囲む海に住まう
という言い伝えがある伝説の海の精”ケルピー”にちなんで名付けられたようです。
『アードベッグ ケルピー』
力強いオイリーなピートの香り。ダークチョコレート、燻製魚、微かな海草の香り。
シャープなハーブの豊かな香りや黒胡椒のスパイシーな香りが絡まり合っている。
胡椒の味わいが口の中に広がり、次第に蜂蜜のトフィーや燻製したベーコン、
豊かなダークチョコレートの味わいが広がる。桃の果実味やヒッコリー・ウッド、
クローヴ油の風味から黒オリーブの微かな味わいが続く。
フィニッシュはクローヴやタール、そして豊かなトフィーな味わいが深く続く。
とのテイスティングコメントからも、非常に複雑な香りや味わいが期待できますね。
価格高騰が止まらない昨今、アイラウイスキーの中では非常にリーズナブルな価格
でのご提供です。
是非、一度お試しくださいね。
では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。
BAR RAPPORT（バー・ラポート）軍司
