こんばんは。
９月もそれほど残暑を感じることもなく過ぎ、10月に入ると
急に冷え込みが増してきましたね。
朝晩と日中の気温差が激しく、体調を崩しやすい時期ですので
皆さんもお気をつけくださいね。
では本題に入ります。
久しぶりにラムのご紹介です。
フランス海外県のマルティニーク島にある、ラ・マニー蒸留所
からのリリースです。
初代ガンダムの中でシャア・アズナブルが飲んでいたラムなどと
ネットに載ってますよね。
確かガルマ・ザビの屋敷でお酒を飲むシーンがあって、ブランデーグラスで
飲んでいたような・・・
オーク製の大きなタンクで18ヶ月熟成し、ルビーポートワインの古樽で
数ヶ月フィニッシュされています。
『ラ・マニー エリタージュ 1749 ポートフィニッシュ』
ポート樽フィニッシュでは、かなり甘ったるい仕上がりになっているのでは
と懸念される方も多いと思いますが・・・
甘すぎることもなく、香りもフルーティでボディの厚みもしっかりと
した仕上がりになっています。
是非、一度お試しくださいね。
では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。
BAR RAPPORT（バー・ラポート）軍司
