こんばんは。
今日はかなり冷え込んだ1日でしたね。
本格的に冬到来、ヒートテック必須、むしろ極暖必須な私。
皆さんも体調には気をつけましょうね。
昨日、伺ったミュージックBARで久しぶりに「戦場のメリークリスマス」や
山下達郎の「クリスマス・イヴ」を聴いたのですが、いい音響で聴くとまた一味
違うなぁと思いました。
あまりクリスマスソングは流さないのですが、時々はいいのかな・・・
なんて思いました。ま、クリスマス前後は絶対流しませんけど（笑）
では、本題です。
本日ご紹介するウイスキーは、シングルモルトスコッチ。
スペイサイドに位置する蒸留所で、カティサークやフェイマスグラウスなどの
ブレンデッドスコッチのキーモルトに使用されています。
数年前に朝の連ドラで話題にもなった、ニッカウイスキーの創業者である
竹鶴政孝がウイスキーの製法を学んだ蒸留所の一つとしても知られています。
今回は、ダグラスレイン社がボトリングするシリーズ「オールドパティキュラー」
からのリリースです。
『オールドパティキュラー グレンロセス2004 12年』
コクのあるチョコレートやレーズン、スパイスやイチジクの香り。
味わいはシェリーの甘さにクリーミーな口当たり、スパイシーさと生姜。
フィニッシュは胡椒などのスパイス、オーク樽の風味、フランベした
オレンジ。
度数がかなり高いのですが、心地よいシェリー樽の甘さがアルコール
を優しく包んでくれているように感じます。
時間をかけてゆっくりと楽しんで頂きたいですね。
少し加水するのもありかと・・・
是非、一度お試しくださいね。
では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。
BAR RAPPORT（バー・ラポート）軍司
