こんばんは。
昨日は研修ということでお休みを頂きまして、お客様には
ご迷惑をおかけしました。
月一で開催している、同業の同世代オーナーだけの試飲会。
今回も古めのブレンデッドスコッチから、リキュールなど
数本仕入れました。
70年代や80年代に流通していたお酒ですが、かなりリーズナブルな
価格で提供してますので、詳しくはスタッフにお尋ねください。
仕入れたお酒の情報は、またブログでご紹介していきたいと思います。
では、本題です。
本日ご紹介するシングルモルトスコッチウイスキーは、
スペイサイド地域の蒸留所で、知名度こそ高くはないかも
しれませんが、ブレンダーの間では評価が高く「マッカラン」や
「グレンファークラス」に並ぶトップ・ドレッシングとなっています。
オフィシャルボトルはバニラやラムレーズンのような甘く華やかな香りに
ドライでスパイシーな味わいが特徴です。
『G&M ロングモーン2003 14年』
繊細なシェリーの香りに洋ナシ、ブラックベリーやアップルパイ。
バニラやトフィー、リンゴやチョコにスパイシーでクリーミーな味わい。
洋ナシやバナナ、ライムなどの香りが余韻に広がる。
オフィシャルの良さを残しながらも、新しい風味がありそうですね。
是非、一度お試しくださいね。
では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。
BAR RAPPORT（バー・ラポート）軍司
