こんばんは。
とても5月とは思えない真夏日が、ここ数日続いてましたが
今日は風が心地よく、涼しい1日でしたね。
明日の朝くらいまでは雨が降ったり止んだりのようですが
雨が止むとまた気温が上がるようです。
今年は寒暖差が激しいですね・・・
公共交通機関もエアコンが強かったりしますので、体調には
気をつけたいものですね。
本日ご紹介するウイスキーはシングルモルトスコッチ。
信濃屋さん若手ハードリカー担当者6人で結成された、新しい
プロジェクトチーム「The Sixth Sense」が数10種類のカスクサンプルから
テイスティングを重ね、オリジナルボトルとしてリリースされました。
ボトリング第一弾は99年に生産休止していた、グレンキース蒸留所の休止前に蒸留
された原酒を「The Whisky Exchange」社所有のドライオロロソシェリー樽で
熟成されたボトルになります。
限定297本という事で、あっという間に完売の模様・・・
『グレンキース1996-2017 21年 For The Sixth Sense Shinanoya」
テイスティングノートより
オレンジピールやリンゴ、深く淹れたブラックティー。ドライハーブや
タルトタタン、シナモンアップルパイの香り。
口に含むと、オランジェやジンジャー、セイロンやナッツとドライフルーツ
入りブレッド。
ドライオロロソシェリーの影響をしっかり受けたフィニッシュ。
グレンキースのボトラーズはリリースが少ないので
是非、無くなる前に一度お試しくださいね。
では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。
BAR RAPPORT（バー・ラポート）軍司
