こんばんは。
12月も今日で折り返し、今年の12月の前半は例年よりも
来店数が多く、あまり忘年会を企画しないという話を良く耳に
します。
とは言え、2日前の金曜日は都内の繁華街は凄い混雑だったようです。
この流れがもう一週間くらい続くのでしょうか・・・
ラポートは17日の火曜日から、年末恒例の「比内地鶏ときりたんぽ」
のお椀が始まります。
比内地鶏のガラでしっかり出汁をとり、お野菜と比内地鶏を加え
仕上げは秋田の「せり」をトッピングしてお出しします。
疲れた胃腸に優しいお味に仕上げてますので、是非飲んだ〆に
お試しくださいね。
では、本題です。
先日ご紹介しましたシングルモルトスコッチ”ダン・ベーガン”から
アイラ島のウイスキーがリリースされました。
久しぶりの入荷になる「アードベッグ」ですが、年1回アードベッグデー
に合わせてリリースされるボトルもあっという間に完売するほど人気で
昨今、ボトラーズでのリリースも減ったような気がします。
スカイ島の村の名前からつけられた”ダン・ベーガン”。
今回は15年熟成とそれほど長い熟成ではありませんが、希少な
アードベッグの日本市場向けのカスクタイプに期待しましょう。
『ダン・ベーガン アードベッグ2004 15年』
![](https://www.bar-rapport.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_1605-1-e1573401288447-450x600.jpg)
テイスティングノートより
香りはスモーク、ヨード、バニラモルト、柑橘系ピール。
味はヨードとスモーク、生ハム系の乳酸、ミント。
フィニッシュはスモークハム、レモンピール、ミンティで潮。
長期熟成にある複雑さは感じられなくても、アードベッグらしさの中に
柑橘などのフルーツの爽快感がありそうですね。
是非、無くなる前に一度お試しくださいね。
では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。
BAR RAPPORT(バー・ラポート)軍司