2019年
3月店休日のお知らせ
こんばんは。 真冬の気温に冷たい雨の日曜日、如何お過ごしでしょうか。 先週くらいには少し暖かくなって、花粉が辛いような話も出てましたが また寒が戻ってきましたね。 日中のと気温差が激しい時期ですので、皆様ご自愛くださいね […]
フードメニュー追加 『広島産牡蠣とエスカルゴバターのムニエル』
こんばんは。 久しぶりの冷たい雨で気温も真冬に逆戻りですね。 それでも今年の冬は雨が少なく、水不足のようです。 長野の農家さんでは雨が少なく作物が育たないとか、 米農家さんもこのままのペースで雨が降らないと、田植えの時期 […]
フードメニュー追加 『冬陽春菊とマッシュルームのサラダ』
こんばんは。 そろそろ終わりのメニューですが、アップしてませんでしたので。 冬の時期に出てくる、冬陽春菊。 こちらは一般的な春菊に比べると、アクが少なく生で食べられる 美味しい春菊なんです。 最近のスーパーで売っている春 […]
新入荷シングルモルト 『キングスバリー・ゴールド メインバライル1993 25年』
こんばんは。 昨日から始まったフィギュアスケートの四大陸選手権、何かと話題の 紀平ちゃんはSPでのミスで5位スタートと出遅れちゃいましたね。 左手の指を脱臼したとかで、スケートには関係なさそうな気がしてしまう のは素人目 […]
新入荷シングルモルト 『シグナトリー グレンタレット1989 29年
こんばんは。 昨日の全豪オープン、大阪なおみは凄いですねー。 本人がコメントしていたように、ミスをしてもイライラしないように メンタル強化に努めていたんだと思います。 以前の試合だとラケットを叩きつけたりしてましたから・ […]
新入荷シングルモルト 『フレンズ・オブ・オーク ウイリアムソン2010 7年』
こんばんは。 昨日のアジアカップ、ご覧になられましたか。 セットプレーからの1点、中々良かったですね。 後半は終始攻められて、防戦一方でしたが・・・ 中島が離脱しているのが大きいんでしょうか。中盤からの崩しが 思うように […]
フードメニュー追加 『ガトーショコラ』
こんばんは。 オープンからずっと続けているメニューに自家製のトリュフチョコレートと 柑橘ピールをコーティングしたチョコレートがあります。 どちらもハードリカーに相性が良く人気のメニューです。 今回はカカオ比率が高いビター […]
新入荷オールドコニャック 『80年代流通 ルイヤー・ナポレオン』
こんばんは。 今朝はここ最近でもかなりの冷え込みでした。 帰宅の時間には強い風が吹いていて、体感ではマイナスくらいの朝でした。 東北や北海道ではホワイトアウトや、もの凄い積雪だったりと警戒が必要な レベルだったそうです。 […]
新入荷ブレンデッドスコッチ 『ベル・スペシャル・リザーヴ』
こんばんは。 本日ご紹介するウイスキーはオールドのブレンデッドスコッチウイスキーです。 80年代に流通していたボトルで、ハイランドモルトの”ブレア・ソール”、 ”ダフタウン”、”インチガワー”、”ピティビアック”、”ブラ […]
新入荷ジン 『ファースト・エッセンス アルケミエ金木犀2018』
こんばんは。 昨日の高校サッカー準決勝、一試合目の青森山田と尚志の試合。 かなり胸熱な試合でしたね。 点の奪い合い、どちらが勝ってもおかしくない勝負の行方は PK戦までもつれ込み・・・ 年末の福岡のウインターカップ予選の […]