こんばんは。
先週くらいから在宅勤務の方が増え、電車も街中も人が少ない感じがします。
お店も普段よりは少し静かかな・・・という感じ。
職業柄、在宅できない方もいらっしゃるでしょうし、あまり気にせず
ご利用くださるお客様もいらっしゃいます。
こちらとしては、店内を清潔に保ちスタッフ共々体調管理に努める位
しかできませんが、普段通りに癒しの空間を維持してお待ちしたいと思います。
では、本題です。
本日ご紹介するウイスキーはシングルモルトスコッチ。
久しぶりに”シグナトリー・ヴィンテージ”社が瓶詰めするシリーズ
「ノンチルフィルタード・コレクション」から信濃屋さんの
プライベートボトリングがリリースされましたので、迷わず2本購入
しました。順にご紹介していきたいと思います。
現存する蒸留所の中では最古と言われている「グレン・タレット」から
80年代蒸留の長期熟成かつカスクストレングスでのリリースです。
『シグナトリー グレン・タレット1988 29年』
テイスティングノートより
香りは熟したメロンやパパイヤ、苺ヨーグルトや杏仁豆腐
ココナッツやゼラニウム。
口に含むとグアヴァやパイナップル、苺ジャムや苺ミルク、
フルーツキャンディー、濃厚な甘さとワクシー。
フィニッシュはフルーツオイルや熟したバナナ、全体を通して
感じられる甘いフルーツフレイバーとフローラルな香りに
オイリーなテクスチャー感じられる。
久しぶりのフルーツ爆弾を予感させるタレットのようですね。
お値段は張りますが期待できそうです。
是非、無くなる前に一度お試しくださいね。
では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。
BAR RAPPORT（バー・ラポート）軍司
