こんばんは。
GWも後半がスタートしますね。
今日、明日は天気があまり良くないようですが・・・
ラポートは
5月3日(木) 営業 → 5月6日（日）休業 に変更させて頂きます。
ご不便をおかけしますが、何卒、ご理解ご了承を賜りますよう
お願い申し上げます。
では本題です。
本日、ご紹介するウイスキーは久しぶりの信濃屋さんのプライベート
ボトリング、シングルモルトスコッチです。
G&M社が瓶詰めする第三弾、原酒不足が加速しているアイラウイスキーから
カリラのショートエイジングになります。
限定272本のリリース、これは見逃せません。ご期待ください。
『G&M カリラ2005 11年 For信濃屋』
テイスティングノートより
甘いオーク、海辺のＢＢＱ、泥炭の煙、漁網、奥から海藻。
口に含むと、レモン水、青リンゴ、キウイフルーツ、塩水、ロブスター、
牡蠣のスモーク、ビターチョコレートの心地良い甘さ。
フィニッシュは、焚き火、燃えさし、コーヒーの出し殻、オールスパイス、
ジンジャーのスパイスと共にあたたかく、長く続く。
シェリー樽熟成のシングルカスク、そしてカスクストレングス。
11年よりも長い熟成感と複雑な味わいを期待できそうな1本、
是非、無くなる前に一度お試しくださいね。
では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。
BAR RAPPORT（バー・ラポート）軍司
