こんばんは。
先日の台風から急に気温が下がり、朝晩は肌寒いくらいの日が続いていますね。
日中は天気がいいと気持ちが良いのですが・・・
さて、また台風が発生したとかで週末の三連休は西の方は大荒れ？
関東も肌寒い雨の日が続くようです。
桜新町はねぶた祭りが開催予定なのですが、どうなることやら・・・
そして日、月と連休を頂きますのでご注意ください。
では、本題です。
ここ数年クラフトジン人気が高まり、お客様にもよく尋ねられることが
増えました。
特に岐阜にある辰巳蒸留所のボトルは、そのシーズンのボタニカルをシンプルに
使うので一期一会のような出会いが楽しいジンです。
6月上旬、岐阜県揖斐郡池田町にある”ラベンダーファームあまおか”さんより、
ラベンダーの花が咲く直前の最も香る瞬間に収穫してもらったそうです。
『アルケミエ ラベンダー』
ベーススピリッツは吟香露、天真（米）、ちこり焼酎を使用。
ボタニカルはジュニパーベリーとラベンダー。
ラベンダーは茎を含む花全体を蒸留器に入れるため、とてもハーバルな
仕上がりになっているそうです。
針葉樹のようなジュニパーの香りに、ラベンダーが寄り添うような
フレーバーと味わいが期待できそうです。
是非、無くなる前に一度お試しくださいね。
では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。
BAR RAPPORT（バー・ラポート）軍司
