こんばんは。
フィギュアのグランプリシリーズ始まりましたね。
大ちゃん引退、真央ちゃん不在の今シーズンはどうなりますかね。
早速、アメリカ大会は町田君の圧勝。
かなり辛そうだったフリーの「第九」も今後に期待ですね。
若干１５歳のラディオノワ。昨年、話題になったキャンドルスピンの
リプニツカヤも含めロシアの選手層の厚さも流石です。
今後の大会も目が離せませんね。
では本題。本日、ご紹介するのはギリシャのブランデーです。
一般的なワインにも使用されるブドウから単式蒸留器でブランデーを造り、
リムーザンオーク樽で熟成させます。
そして同じブドウで連続式蒸留器でブランデーを造り、マスカットから造ったワインと
一緒に加えていき、最後にスパイスや甘味などを添加して調整されます。
簡単に説明すると、ブレンデットブランデーと言ったとこでしょうか。
☆が５つなので、ファイブスター（熟成の下限が５年で、それ以上）でおよその
熟成を表しているようです。
『メタクサ ファイブスター』
甘味が強めな印象ですが、しつこくなく、まろやか。
口当たりも柔らかく、エレガント。アルコール感は抜けてないので、
広がりもしっかりと感じられます。
紅茶を思わせる香りと余韻。
ずーーーーーっと嗅いでいたくなる芳香・・・
たまりません。
もう１本のオールドボトル。『メタクサ グランドファイン４０年』と比べてみるのも
面白いかと。
是非、一度お試しください。
では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。
BAR RAPPORT軍司
