2013年12月18日
こんばんは。 今日は冷たい雨。深夜には雪になるとか・・・ ほんと、勘弁して頂きたい。 １２月になると嬉しいのが、久しぶりに会いに来てくださるお客様が増えること。 忘年会のついでに。近所に来たついでに。 急行の通過待ちだっ […]
2013年12月16日
こんばんは。 一段と寒くなってきましたね。今週は雪もあるとか・・・ 少しづつですが、温かいというか熱いお料理やホットカクテルもお出ししております。 鍋とかおでんとか熱燗で・・・いいですよね～ 今日はまたまたシングルモルト […]
2013年12月14日
こんばんは。 寒さも本格的になり、忘年会シーズン真っ只中。 師走って感じですね。 忘年会シーズンは毎年のことですが、スタートが遅いので早い時間は 静かな事が多いんですよね。 まったりしたい方、おすすめです。 年末年始です […]
2013年11月18日
こんばんは。 週末、仕事が終わって帰ったら・・・ またやってる。フィギュアのフランス大会。 寝れない。観ちゃうから。 ショートは凄い白熱だったようで（ハイライトで）羽生君頑張りました。 でも、パトリック・チャンは凄すぎ。 […]
2013年11月16日
こんばんは。 １１月も半ばにさしかかり、そろそろ忘年会が始まったり、 年末のご予定を考える頃でしょうか。 ラポートも年末年始はどうしようかと考えつつ、営業以外の事で バタバタと・・・ そんは私の最近の楽しみはと言うと、週 […]
2013年11月15日
こんばんは。 自家製サルチッチャの第三弾ができました。 いや、できてました。 そしてアップするの忘れてました。 下書きしたまま・・・ 今までは「岩中豚のサルシッチャのスモーク」 と「マトンのサルシッチャ」のグリルをお出し […]
2013年11月10日
こんばんは。 毎日寒いですねぇ。 風邪が流行ってるみたいなんで、皆さん気を付けてくださいね。 ラポートの人気メニューの中に「〆さばのスモーク」なるものがあります。 割りとリピーター多いんですが、今回はこの〆さばを使ってパ […]
2013年11月8日
こんばんは。 あっと言う間に１１月。そして１１月も３分の１が過ぎ、 今年も残すところ後２カ月をきりましたね。 今月は何本かシングルモルトのスコッチが入荷します。 その都度お知らせしていきますね。 先ずは、最近ぽつぽつの入 […]
2013年11月5日
こんばんは。 皆さん３連休は如何お過ごしでしたか？ あまり天気が良くない連休でしたね。 ラポートは相変わらず、のんびりと営業しておりましたよ。 早い時間に貸切り状態で「ドラマティック歌謡」なるジャンルをご教授頂いたり・・ […]
2013年11月4日
こんばんは。 前回、ご紹介した「白子のムニエル」ですが 大変、好評頂いております。 ありがとうございます。 こちらも昨年も人気があったので、始めました。 『白子のリングイネ ジェベーゼソース』 アスパラやフルーツトマトな […]
