こんばんは。
12月も残すところあとわずかですね。
祝日の24日はお休みを頂きまして、店内の大掃除をしました。
普段から気をつけてはいても、中々隅々まではできないところも・・・
仕込みも抜かりなく終わらせ、先週金曜から始まった毎年恒例の
「比内地鶏ときりたんぽ」のお椀も好評頂いております。
是非、飲んだ最後の〆に召し上がってくださいね。
では、本題です。
本日ご紹介するウイスキーはブレンデッドスコッチ。
メジャーな銘柄では無いかもしれませんが、オールド・パーの製造元の
姉妹会社が製造しています。
オールド・パー同様にハイランドモルトの中でも個性の柔らかいモルト
をブレンドしているようで、グレン・ダランが核となっているとのこと。
松坂屋のオリジナルブランドとして販売され、日本以外の国では販売され
なかったようです。
『80年代ローテーション ウインザー・キャッスル』
オールド・パーに比べると辛口ということになっていますが・・・
膨よかな甘みが先行し滑らかな口当たりですね。
加水すると華やかな甘みが感じられ、非常にスムースで
スイスイと飲み進めてしまいます。
水割りは勿論、ロックなどでも良いと思います。
是非、一度お試しくださいね。
では、今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。
BAR RAPPORT（バー・ラポート）軍司
