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秋刀魚のコンフィ

こんばんは。 大分、秋めいてきたな・・・と思いきゃ また真夏のような暑さ。薄着して出勤すると、朝方が寒いって仕打ち。 体調を崩している方も多いみたいです。気をつけましょ。 昨年もこの時期にお出ししていたメニューですが、オ […]

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羊のサルシッチャ

こんばんは。 「最近、ブログ更新してないね・・・」ってすみません。 サボッてたわけじゃないんです・・・。あまり要領が良くなくて、少しバタバタしたりすると、ちょっと放置気味になっちゃうんです。 以前からお出ししている、自家 […]

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ねぶた祭り

こんばんは。 9月14日の土曜日は毎年恒例の世田谷 桜新町のねぶた祭りが開催されます。 イベントは19時からスタートですが、夕方から見物場所確保の方が 増えてきます。 今年も3時位から、お店の階段下で かき氷、ハイボール […]

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タンカレーマラッカ

こんばんは。 久しぶりにジンのご紹介です。 90年代から2000年前半までの短期間に流通していたジン。 とても飲み易く、人気のあったジンなのですが・・・ 気が付くと終売。 そして、今年になってオールドボトルとして登場 『 […]

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3周年のお礼

こんばんは。 やっと涼しくなってきたな~ と思ったら・・・また真夏日ですね。 シャワー浴びたのに、またすぐ汗をかく。の繰り返しの日々。 そんな中、3周年のお祝いに足を運んでくださった方々、本当にありがとうございました。 […]

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3周年を感謝して

こんばんは。 まだまだ蒸し暑い日が続いていますね。 突然の落雷やゲリラ豪雨もありますしね。 8月も終盤ですが、そろそろ秋めいてきてもよさそうなのに・・・ すでにDM等でご存じの方も多いかと思いますが 来週の火曜日、8月2 […]

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ピートモンスター

こんばんは。 毎日暑いですね・・・そしてゲリラ豪雨・・・。 こう暑いと出なくなるお酒。 ウイスキー。 気分的にはさっぱりと冷たい物がいいですよね? フルーツカクテルとかフローズン、ビールや白ワインとか・・・ でもね、でも […]

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冷たいパスタ2

こんばんは。 暑いって口にするだけで、体感気温が上がる気がして我慢の毎日です。 前回も冷たいパスタのご紹介でしたが、今回も。 「パンチェッタとアメーラトマトのジェノベーゼ 冷製フェデリーニ」 こちらは温製のリングイネを冷 […]

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冷たいパスタ

こんばんは。 暑いーーーですねぇ。 もう昼からビールを一気に流し込みたくなりますね。 ラーメン屋の前を通りかかる時「冷やし中華始めました」とか書いてあると ついついね・・・惹かれちゃいます。 で、うちで冷やし中華はやり過 […]

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鮎のぱすた

こんばんは。 オンメニューしてたのに・・・すっかり忘れてました。 以前、ブログでご紹介した「鮎のコンフィ」ですが、こちらをパスタにしてます。 「鮎のコンフィとスモークしたセミドライトマトとルッコラセルパチカのレモンオイル […]

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